Журналисты побывали на фабрике спонсора Универсиады

краскон

Конфеты с фирменным названием «Краскон» тем, кто живёт в Красноярском крае, представлять не надо. Коробки со сладостями, конфеты и шоколад с символикой Зимней универсиады-2019, которые можно встретить практически в любом магазине, – это прерогатива, полученная компанией, в связи с тем, что она активно спонсировала подготовку города Красноярска к этим Студенческим играм.

На сегодняшний день на фабрике «Краскон» действуют четыре цеха – три из них производят кондитерскую продукцию, один – макаронные изделия. На одном из них я и побывала в составе пресс-тура.

красконкраскон

Группу журналистов приветливо встретили на КПП. Переодели в белоснежные халаты, шапочки. На обувь мы надели бахилы. Затем нас осмотрел медик, и, получив допуск, мы отправились в сладкий цех. Ароматы такие, что не передать словами…

«Краскон» производит более двухсот наименований кондитерских изделий, в том числе шоколадные конфеты, зефир, ирис, мармелад, карамель, драже, вафли; более пятидесяти видов наборов шоколадных конфет в коробках, а также двенадцать видов макаронных изделий из муки высшего сорта, в разработке уже есть три вида печенья.

Главная ценность фабрики, как мне показалось, это люди. На фабрике, как нам рассказали, работают 360 человек, в основном, люди немолодые, некоторые с приличным стажем на производстве. Сотрудники очень добрые, приветливые.

И, хоть производство современное, но на нём задействовано много ручного труда. И видно, что люди работают не как автоматы, а вкладывают душу в свою работу. Все операции чётко и слаженно отработаны.

Несмотря на большой ассортимент кондитерских изделий, «Краскон» регулярно обновляет линейку выпускаемой продукции. Последние из новинок компании это как раз те, что имеют особый статус лицензионной продукции, выпускаемой с официальной символикой Зимней универсиады-2019. В линейке продукции с символикой наборы самых лучших шоколадных конфет, вафельные конфеты «Красконовские» и натуральный тёмный шоколад в плитках.

Наисвежайшие конфеты с конвейеров так и манили ароматами. От угощений никто не отказывался, да и устоять было сложно.

После экскурсии по цеху нас напоили чаем, показали увлекательный фильм о производстве конфет.

В фирменных магазинах можно купить брендированные наборы шоколадных конфет и тёмный шоколад с символикой Зимней универсиады-2019. Также в продаже разнообразие весовых конфеты с ореховой начинкой, изготовленные по новой рецептуре. И, конечно же, я не отказала себе в удовольствии купить их в фирменном магазине, что рядом с фабрикой «Краскон».

Кондитерские изделия с символикой Универсиады бесспорно уже завоевали любовь горожан, гостей, и мою в том числе. Желаю компании «Краскон» сохранить качество своей продукции!

красконкраскон

 

Немного истории: в 1942 году на базе артели «Энергия» была образована Красноярская кондитерско-макаронная фабрика, в составе которой работали три цеха: карамельный, конфетный и пряничный. В 1958 году на месте пряничного цеха было налажено производство ириса, неглазированных конфет, и драже мармелада. В 1963 году в состав фабрики вошла макаронная, а в 1976 – шоколадная фабрика. В 1992 году предприятие было приватизировано, а в 1998 году, после очередной смены организационно-правовой формы получило своё название – ЗАО «Краскон». В 2015 году предприятие стало АО «Краскон».

Наталья Шилова.

Фото автора

"ПОБЕДА" № 11 (10115) 15 МАРТА 2019 г.